Verehrter Gast,
Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant Swagatam. Unser Ziel ist es, Ihnen die kulinarischen Extravaganzen der Großen Mogul-Küche zu präsentieren. Erleben Sie bei uns eine gemütliche Atmosphäre, Gastfreundschaft und Erinnerungen an goldene Zeiten, als jede Mahlzeit ein Fest war.
Indische Küche ist vielfältig und gesund: Gewürze und Kräuter sorgen nicht nur für Geschmack und Aroma, sondern sind auch wohltuend für die Verdauung. Chilis sind reich an Vitamin C, Bockschornklee belebt die Leber, Ingwer und Pfefferkörner helfen der Verdauung, Koriander ist gut für die Nieren. Wir verwenden nur die feinsten und frischesten Zutaten für unsere Gerichte.
Wir laden Sie ein zu einem kulinarischen Abenteuer – mit einem herzlichen Willkommen aus tiefstem Herzen. Unsere Gäste sind unsere Freunde.
Passend zum indischen Essen bieten wir beste Paulaner Biere, Weine sowie typische indische alkoholfreie Getränke.
Öffnungszeiten:
Das Geheimnis liegt in der Auswahl und Abstimmung der Gewürze sowie deren sorgfältige Zubereitung. Der Tandoor (Holzkohle-Lehmofen) ist das Herzstück unserer Küche – hier werden Brote wie Nan und viele Spezialitäten frisch gebacken.
Nan ersetzt oft Besteck: Mit Nan-Stückchen nimmt man Speisen auf. Die rechte Hand ist dabei die Esshand – die linke bleibt für andere Aufgaben.
Das Wort „Curry“ stammt vom tamilischen „Kari“ (Tunke). In Indien gibt es kein einheitliches Curry-Gewürz – jede Küche hat ihre eigene, geheime Mischung.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit! Gerichte, die nicht auf der Karte stehen, bereiten wir gerne nach Ihren Wünschen zu.